Derecho a la alimentación : Día Mundial de la Alimentación

Diversas organizaciones entregarán la solicitud hoy a la Cámara de Diputados Piden elevar a rango constitucional el derecho a una alimentación suficiente Víctor Ballinas Al conmemorarse este martes el Día Mundial de la Alimentación, las organizaciones Fian-México, el Centro de Reflexión y Acción Laboral (Cereal), el Centro de Derechos Humanos Fray Francisco de Vitoria y otras organizaciones entregarán a la Cámara de Diputados una misiva en la cual solicitan una modificación al artículo cuarto constitucional para que se reconozca la alimentación como un derecho humano, y además que “el Estado se obligue a garantizar eficientemente el acceso de toda persona a una alimentación suficiente y de calidad”. En conferencia de prensa, el padre Miguel Concha, presidente del Centro Fray Francisco de Vitoria; Rita Robles, del Cereal; Alicia Carriquiriborde, presidenta de Fian-México, y Francisco Saucedo destacaron que es lamentable que México no se encuentre entre los países que cuentan “con garantías constitucionales para el derecho a la alimentación, por lo que elevar a rango constitucional este derecho sería un avance muy importante, pero ello depende de los tres poderes, y con esa acción dejaría de haber millones de hambrientos en el país”. Las organizaciones presentes en la conferencia de prensa manifestaron que los programas asistenciales de carácter sexenal “son necesarios, pero no solucionan a fondo los problemas causados por el hambre, eso está demostrado; se puede disminuir la desnutrición infantil con ellos, pero a pesar de esa asistencia seguirán existiendo hambrientos, seguirán naciendo todos los años miles de criaturas que por la miseria de sus padres crecerán condenados a vivir de la ayuda alimentaria”. En México, subrayaron, son muy preocupantes los niveles de pobreza extrema que se tienen en el país “de la exitosa macroeconomía”, con una cifra muy alta de niños y niñas desnutridos –cinco millones y medio según la Encuesta Nacional de Nutrición–, y la solución no puede llegar de la caridad empresarial. Asimismo, añadieron que para resolver el problema de carencia de alimentos de más de 14 millones de personas que padecen pobreza alimentaria y un porcentaje mayor de pobres en riesgo de padecerla, es necesario resolver las cuestiones de la falta de acceso a los alimentos mediante medidas económicas y legislativas. Cifras preocupantes El Cereal resaltó que 10 por ciento de la población ocupada en el país no percibe ingresos, y una tercera parte recibe menos de un salario mínimo. Más de 60 por ciento de los trabajadores del país perciben un salario menor de 150 pesos al día; cuatro de cada 10 un salario menor a 50 pesos al día; 42 productos de la canasta básica subieron sus costos en 34.17 por ciento entre diciembre de 2006 y septiembre de 2007, aumento 16 veces superior a la inflación general registrada en el mismo periodo, que fue de 2.06 por ciento. Por lo que respecta al empleo, el Cereal sostiene que 27.1 por ciento de la población ocupada trabaja en el sector informal; tres millones de personas buscan empleo complementario porque su salario no es suficiente. “En total son 451 mil más los trabajadores que este año buscan empleo adicional”. Las organizaciones Casa y Ciudad de Coalición Hábitat México, Deca Equipo Pueblo, Defensoría del Derecho a la Salud, Espacio Desca, Imdec; la Liga Mexicana de Defensa de los Derechos Humanos, Centro de Derechos Humanos Miguel Agustín Pro Juárez, la Comisión Mexicana de Defensa y Promoción de los Derechos Humanos, entre otras, hacen un llamado al Congreso para que realice la reforma constitucional que incorpore a la Carta Magna el derecho a la alimentación. Además demandan a los legisladores que al emitir su voto “lo hagan con la plena conciencia de que en sus manos está la posibilidad de que las y los mexicanos disfruten plenamente de todos los derechos humanos”.

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